Pour déplacer toutes fonctions d'un schema (SOURCE) vers un autre (DEST) en une fois. En imaginant, que vous avez créé d'abord le schema DEST

psql -U mon_user DATABASE -t -c "select 'alter function '||nspname||'.'||proname||' set schema DEST;' 
  from pg_proc join pg_namespace as m on 
  (pronamespace=m.oid) where nspname = lower('SOURCE')" > move_them.sql

psql -U mon_user DATABASE -e -f a.sql